From Germany to Aoyama.
音楽が流れます
大将 福留 尚人
1995 浅草 金太楼鮨
2011 大宮 鮨政
2016 銀座 久兵衛
2020 大宮 すし堺
2021 THE SAKAI Aoyama
握りの美味さに定評があります。
ダジャレを言いますがそんなに面白くは
ありません。しかし、手が綺麗です。
握りと手の綺麗さは随一だと思います。
ダジャレのことは忘れてください。
THE SAKAI Aoyama について
ドイツ・フランクフルトに本店がございます。
日本の本筋の『鮨』をドイツに持ち込み、
西洋の風で磨き続けました。
毎年ミシュランガイドにも掲載いただいております。
2020年に六本木、2021年11月にここ南青山にて
3店舗目の寿司店をオープンいたしました。
この地で皆様にお会いできることを心より
楽しみにしております。
豊洲市場の中でも卸業者にこだわり、第一級の食材を仕入れております。
食材をいかに輝けせるかを常に考え、お客様に新しい食をご提供できればと存じます。
お食事は、昼の部は6,000円(税込)
夜の部はおまかせコース17,000円(税込)
（料理5品、鮨12貫・巻物込み）
お酒とお食事のペアリングコースは25,000円(税込)
その他、各種ドリンクもご用意しております。
握りの美味しさはもちろんのこと、お客様との間に流れる時間を大切にしています。
料理に合わせたワイン、日本酒、高品質なソフトドリンクをご用意しております。
お酒を飲まれる方から、ノンアルコールの方でも、存分にお楽しみいただけます。
カウンター7席と半個室が1部屋ございます。
用途に合わせてお使いいただけると幸いです。
